おちらといこう

「おちらと」は、私の住む地方の言葉で「ゆっくり」とか「気楽」にという意味です。日々のことをおちらと綴っていきたいと思っています。

レシピ

そうめんアレンジレシピ また、そうめん? と言わせない 

投稿日:2017年5月6日 更新日:

暑くなってきましたね。昨日のうちのお昼は、今シーズンはじめてのそうめんでした。

これからの季節、お昼の定番ですよね。

ですが続くと、「また、そうめん?あきちゃった」と言われがち

簡単にできちゃう うちで人気のアレンジレシピを紹介しますね。

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お好み焼き風

材料 
 
そうめん  1把
卵     1個

ソース、マヨネーズ、しょうゆなどお好みで

・ゆでたそうめんに卵を入れてかきまぜます。(お肉、ソーセージ、ネギをいれてもおいしい)

・油をいれたフライパンでカリッとするまで焼く。

・お好みのものをかける ソース、マヨネーズ、しょうゆなど

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のりの佃煮そうめん

材料

そうめん   1把
のりの佃煮  小さじ1強
昆布茶    小さじ1
水      小さじ2
醤油     味をみて足らなければいれる

・のりの佃煮、昆布茶、水をボールにいれて混ぜる。

・ゆでたそうめんをボールにいれて混ぜる。

あれば、きざんだねぎやきざみのりをトッピングする。

キムチそうめん

材料

そうめん   1把
キムチ    適量
すりゴマ    大さじ2?3
さとう 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ2弱
めんつゆ   少しうすめ

・キムチはかるくきざんでおく
・すりごま、さとう、しょうゆ、ごま油をまぜキムチもいれる。
・ゆでたそうめんの上にのせて、うすめためんつゆをかける。

まとめ

すぐできちゃうものばかりですので試してみてくださいね。

ゆですぎちゃったそうめんのリメイクにも。

お好み焼き風は、おやつにもどうでしょう。

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