私は、市民農園を借りて野菜を作っているのですが、
昨日教えてもらったジャガイモ栽培方法が、あまりに衝撃的で簡単そうで(これが重要)
次は、絶対これにしようと思った方法を紹介しますね。
マルチを使って栽培すると、土寄せしなくていい、雑草も生えない、じゃがいもが緑にならない
(緑色のところは、ソラニン・チャコニンという毒が含まれてます。)
収穫も深く掘らなくていいなどいいこといっぱいです。
じゃがいもを育てる手順
1 いつもより少し肥料を多めにいれて畑の用意をしておきます。
2 きれいに平らにならした土の上に(掘らないで)
そこに半分に切ったたねいもを切り口を上にして、株間30㎝で置いていく。
その上に黒マルチをピーンとはっていく。
3 2～3週間後、芽がマルチを押し上げてくるので、そこを小さく穴をあけて
芽を出してやる
4 その後、芽が何本にもなったら、大きいのを2本くらい残していらないのはとる(芽かき)
マルチの穴があいてるところには土をかぶせておく。
5 葉や茎が枯れ始めたら収穫時、マルチをとって収穫
じゃがいもがてきてるところが深くないので、簡単に収穫できるそうです。
なんといっても衝撃的なのが
半分に切ったたねいもを切り口を上にしておく
普通その下になったほうに芽がでるところがありますよね。
「切った方を上？ それでいいんですか？」
と確認しましたよ。
ネットでも検索しましたが、それで正解でした。
「もうすでに本にもネットにも出てるよ」と教えてもらったんですが
私は、全然知りませんでした。
芽がマルチを押し上げてくるのがよくわかるように、平にしておいた方がいいみたいです。
土のかたまりと間違えることもあるようなので。
たねいもを置いたところに、何かしるしつけておくといいかもしれません。
じゃがいもで黒マルチ？ と思ってましたが
聞いてみると、怠け者の私にはぴったりの栽培方法でした。
秋は、畑が狭いのでじゃがいもは作っていませんでしたが
作ってみようかなと考えてます。
作ったら、ここに書きますね。
